巴黎的精髓
一种妙不可言的气质
1928
皇家蒙索酒店的创始人为 Pierre Bermond 及 André Junot，并于 1928 年 8 月 1 日正式开门营业。自创立之初，该酒店就带有巴黎在 20 世纪 30 年代所富有的独特魅力，当时来自世界各地的艺术家们在这座城市的文化觉醒时期在此汇聚一堂，共同分享、创作和品鉴顶尖艺术。著名的宾客往返于该酒店，并在其中彼此相识：约瑟芬·贝克、华特·迪士尼、印多尔和克什米尔王公贵族、埃及法鲁克国王和阿迦汗等1948 年 5 月，David Ben Gourion 和 Golda Meir 在该酒店内签署了以色列国的诞生文件。
2008
多年来，虽然皇家蒙索酒店仍然是巴黎人会面以及世界旅行者选择入住的场所，但它渐渐地开始沉睡。在 2008 ，该酒店因需进行大规模整修而关闭了长达两年之久。为庆祝整修工作的开始，酒店举办了一场充满神奇色彩的拆迁派对，这是一场典型的后现代庆祝方式：酒店向宾客发放了工人服、木槌和安全帽，然后尽情体验这一传奇宫殿酒店的蜕变。
2010
全新的巴黎莱佛士皇家蒙索酒店在经过两年完整的大幅整修后，于 2010 年 10 月作为新一代的宫殿式酒店重新开业，整个整修工程由设计师 Philippe Starck 操刀设计。巴黎莱佛士皇家蒙索酒店全心致力于艺术发展，它精心制作的文化政策提供一系列的艺术选择，包括一间艺术画廊、一家艺术概念店、一家现代的私人影院和收录了超过 300 件艺术品的私人艺术集，以及由艺术礼宾服务提供的文化服务。位于光之城心脏地带的艺术世界！
2016
在 2016 年 3 月，举世著名的 Nobu Matsuhisa 厨师在巴黎莱佛士皇家蒙索酒店开设了其在法国的首家餐厅。这真是值得等待！Hideki Endo 及其手下的寿司师傅团队拥有专业的烹饪技艺，让 Matsuhisa Paris 为宾客带来极具现代感的日式美食：这是亚洲、拉丁美洲和法国之间的一场美食碰撞。Nobu 自己也对这三种文化情有独钟。在市中心享受美好的餐饮体验是时尚人士的不二之选！
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