Matsuhisa Paris 餐厅

Hideki Endo 及其手下的寿司师傅团队拥有专业的烹饪技艺,让 Matsuhisa Paris 为宾客带来极具现代感的日式美食。
厨师 Endo 使用选自法国的精美食材精心创作了各式美味,例如海苔玉米饼配黑松露、酥脆牡蛎配鱼子酱、神户牛肉小方饺配鹅肝酱。每道菜肴均配有一些列清酒和鸡尾酒,是 Nobu 的美食佳作的完美搭配。

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来自厨师 

的寄语

Hideki Endo 出生于日本北海道,在成长过程中一直受待客与服务之道的熏陶。
他的家人经营着一家酒店,父亲是厨师,所以年轻的 Hideki 会爱上烹饪艺术并不奇怪。他在市里最好的机构接受过长达九年的寿司培训。
2006 年,在香港洲际酒店开幕之际,他加入了 Nobu。现在,Hideki Endo 是 Matsuhisa Paris 的行政主厨,为法国食客带来 Nobu Matsuhisa 式的日本美食。

营业时间


(暂时关闭)

周一至周六:12:00下午 至 9:00下午

招牌菜肴

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