酒店时刻表

莱佛士酒店简介

18879 月,当地媒体一则短文宣布,马来西亚槟榔屿东方大酒店和缅甸仰光斯特兰德酒店的所有者 Sarkies Brothers 有意在新加坡开设一家酒店,并以新加坡的创始人 Stamford Raffles 爵士的名字命名。地点:Beach 和 Bras Basah 路拐角阿拉伯贸易商 Mohamed Alsagoff 的一间旧小屋处。12 月 1 日,莱佛士酒店开业,当时有 10 间客房。

1888有史记载,以前是一名作家,然后成为一名穿行西部海洋水手的 Joseph Conrad, 是莱佛士酒店最早的客人之一。之后不久,年轻的 Rudyard Kipling 在环游世界途中于莱佛士用餐,并写道“食在莱佛士”(Feed at Raffles)。这位文学巨匠开启了酒店延续至今的著名文学传统。

1892然后 Sarkies 继续开拓他们的商业,5 月在莱佛士广场开设 Raffles Tiffin Rooms。哥哥 Martin Sarkies 退休。Tigran 掌管新加坡业务运营;Aviet 被派驻仰光并指导斯特兰德酒店开业;Arshak 管理着家族历史最悠久的酒店槟榔屿东方大酒店。

189412 月,棕榈阁楼翼开业。

1899莱佛士酒店耳熟能详的主楼竣工,并于 11 月 18 日隆重开业。这标志着酒店全盛时期的开始。优雅的新文艺复兴建筑和豪华空间将无比的舒适和时尚彰显无余。酒店也是新加坡首个使用电灯、电风扇,配有法国厨师的地方。莱佛士酒店迅速吸引了大批游客和新加坡本地居民。

19028 月,新加坡最后一只老虎被追至莱佛士酒店,蜷缩在 Bar & Billiard Room(当时为一座抬高式建筑)下并被最终被射杀。

1904当时新闻报纸报道,Bras Basah 翼楼的开业使莱佛士酒店成为“苏伊士以东同类建筑中最雄伟壮观的建筑”。酒店是许多社交活动的完美场所,从舞会晚宴到溜冰晚宴和台球比赛以及接待全球各地的旅客。

1907两桌式 Bar & Billiard Room 被扩建,扩建之后可容纳六桌。十年后,该建筑物被改建成酒店客房,成为市中的地标建筑。

1910莱佛士酒店邮局成立,为酒店客人和周边地区服务,一直到 20 世纪 20 年代后期。

1913主楼前面新增铸铁长廊以及花窗玻璃。游客可在此沐浴清凉海风,啜饮酒店饮品。

1915 A. Dietz 创作 “The Raffles March” 并将其献给 Tigran Sarkies。

海南籍调酒师严崇文创制了百万美元鸡尾酒和新加坡司令鸡尾酒。

1920之后,长廊被露天宴会厅所代替,而这个露天宴会厅也很快赢得“东方最佳宴会厅”的美誉。

1921Somerset Maugham 第一次下榻莱佛士酒店之后,于 1926 年和 1959 年再次回到莱佛士酒店。据说他每天早晨在棕榈阁的赤素馨树下潜心写作,把他在晚宴派对上听到的一些流言蜚语和丑闻融入到他著名的故事之中。

这十年是新加坡和马来半岛“旅游产业”的开端。酒店认识到这一趋势,并推出自己的旅游指南。酒店还接待过一些赫赫有名的大人物,包括 Charlie Chaplin、Maurice Chevalier、Frank Buck 和 Jean Harlow。

1930英国著名剧作家、小说家和演员 Noel Coward 与 Amherst 勋爵一起莅临莱佛士酒店。入住期间,他在话剧 "Journey’s End" 中扮演 Captain Stanhope 一角,该剧由一个到访的剧团在维多利亚剧院进行演出。

1931经济大萧条和马来半岛橡胶贸易暴跌对殖民地的经济造成影响。莱佛士酒店也未能幸免。四兄弟中的最后一人 Arshak Sarkies 去世后不久,所有者 Sarkies Brothers 的业务包括槟榔屿东方大酒店和缅甸仰光斯特兰德酒店进入破产管理程序。

1933酒店的财务问题厘清之后,成立了新的公开公司,名为 Raffles Hotel Ltd。瑞士人 Teddy Troller 担任总经理职位。莱佛士酒店的主要竞争对手 Hotel de L’Europe 永久地关闭。

1941二战席卷新加坡。日本轰炸新加坡,并将马来亚海岸的皇家海军“威尔士亲王号”和“反击号”军舰炸沉。马来半岛成为英国殖民地,并被侵略的日军占领,他们聚集在莱佛士酒店。

1942随着莱佛士酒店被英国殖民者占据,并跳舞高歌“There Will Always Be An England”,新加坡向日本投降。

1945最后日本向盟军投降,海军大将蒙巴顿将军将被英国控制的新加坡控制权交还。莱佛士酒店成为军事当局释放战犯的临时中转营,酒店尚未恢复元气。

1953莱佛士烧烤餐厅被重新命名为伊丽莎白烧烤餐厅以纪念伊丽莎白二世的加冕。20 世纪 50 年代期间,Ava Gardner 和 Elizabeth Taylor 是下榻酒店的其中两位著名人物。

1963新加坡、马来亚、沙巴和砂拉越组成马来西亚联邦。

1965新加坡脱离马来西亚联邦成为一个独立自主的国家。

1967由 Trevor Howard 和 Hayley Mills 主演的 Pretty Polly 在莱佛士酒店拍摄。

1986恰逢虎年,莱佛士酒店提前一年庆祝一百周年纪念。新年第一天在酒店的台球桌上拍摄了一只活老虎的照片。

1987新加坡政府宣布莱佛士酒店为国家级古迹。

19893 月,因为要做进一步的更新和扩建,酒店关闭。这一耗资数百万美元的项目将呈现一个具有 1910 和 1920 年代优雅外观的莱佛士,并巩固其世界豪华酒店的地位。

19919 月 16 日,焕然一新的酒店重新开业,它又回到了 1915 年那段全盛期。

11 月 1 日起,Raffles Hotel Arcade 将盛大开业,可提供更多设施和景点,包括 65 家特色商店、额外餐饮场所、莱佛士酒店博物馆及博物馆商店、Jubilee Hall 剧院和五个多功能区。

1992随着主楼入口揭牌仪式的举行,莱佛士酒店将作为国家纪念碑载入史册,举办官方庆典。

莱佛士酒店推出了图文并茂的奢华精装版书籍《Raffles Hotel》,对酒店的历史和修复进行了说明。

莱佛士开启了一年一度的圣诞庆典晚宴和圣诞树慈善拍卖的传统。

1993推出了“莱佛士——不为人知的故事”,诙谐地诠释了酒店及其历史。

已恢复大堂新年前夜欢庆舞会这一传统。

1995意大利著名艺术家 Carlo Marchiori 携优雅壁画重返莱佛士,这些在外墙及宴会厅和 Jubilee Hall 等酒店多功能区走廊大幅展示的壁画描绘了古代亚洲的景况以及舞动中的人物形象,使莱佛士的经典高雅氛围更显至臻完美。

1996莱佛士酒店的 Bras Basah 翼楼建于 1904 年,已重新建立为莱佛士翼楼。翼楼内设有广泛认可的东方“最宽敞的 18 间元首客房”,将一如既往地为商务旅客提供服务,并以浓厚的历史魅力风情热诚欢迎广大客人的莅临体验。

莱佛士酒店购物廊开设有迷人的鲜花精品店 Sir Charles – 为绅士们准备的鲜花。Sir Charles 是一家独特的花店,您只需稍等片刻,芬芳无比的鲜花将送至您手中。无论是想为心爱的女士送去大捧鲜花的男士,还是想为心爱的男士赠与鲜花的女士,皆可为您提供满意的鲜花。

11 月 22 日,莱佛士酒店以位于酒店庭院翼楼的 Pablo Neruda 套房,向这位智利最具影响力的当代诗人及 1971 年诺贝尔文学奖获得者致敬。智利总统 Eduardo Frei 阁下亲自为该套房主持了命名仪式。

莱佛士酒店成为一部预算 2000 万美元的好莱坞电影的取景地,该片由 Glenn Close 和 Jean Simmons 主演。该片名为 Paradise Road,由获奖导演 Bruce Beresford 编剧和导演,片中展现了酒店气势恢宏的场面。

1998为纪念普利策奖获得者兼小说家 James A. Michener,莱佛士酒店于 9 月 14 日推出一款套房。James A. Michener 终生热爱旅行,与莱佛士酒店有不解之缘。

该套房的推出恰逢莱佛士酒店的 111 岁诞辰(1998 年 9 月 16 日)。

2000开设 Long Bar 牛排馆源于 Long Bar 酒吧的成功。这一与众不同的牛排馆将牛排餐饮与早期种植园的怀旧和简单纯朴风情加以完美结合。

2004为纪念 117 周年诞辰,莱佛士酒店与领先手表制造商浪琴携手合作,打造了浪琴莱佛士系列,包括 117 款精致的限量版手表。

2007莱佛士酒店于 2007 年 9 月 16 日(周日)举行令人难忘的盛大招待会,以绚丽时尚的方式热烈庆祝其 120 周年诞辰。招待会的中心舞台设于以殖民风格打造的酒店豪华大堂,内阁资政李光耀作为贵宾出席此次活动。

2001莱佛士酒店推出书籍《Memoirs of a Raffles Original》,以驻店历史学家的故事为特色并阐述了与 Grand Dame 的特别关系。在这本笔调诙谐、令人沉思的自传体书籍中,驻店历史学家追溯了他在莱佛士酒店近四十年的服务历史,从最初战战兢兢任职于维修部门到成为首位驻店历史学家的历程。

2012在庆祝 125 周年之际,莱佛士酒店邀请了另一个象征绝佳品位和脱俗风格的品牌参与纪念:历史近 180 年的积家。为庆祝莱佛士 125 周年,积家专门推出了“Raffles Hotel 1887 – 2012 Singapore”字样镌刻。镌刻见于男士 Reverso Grande Taille 大型款翻转腕表和女士 Grande Reverso Lady Ultra Thin 大型超薄女装翻转腕表系列。

2015在新加坡司令鸡尾酒于 2015 年纪念一百周年期间,莱佛士酒店向这款世界最具代表性的鸡尾酒之一表达庆贺之意。新加坡司令鸡尾酒被视为全民饮品,1915 年在莱佛士酒店由调酒师严崇文首次调制而成。随后,它在国际上声名鹊起,直到一个世纪后的今天,仍然是全球受欢迎的鸡尾酒。

莱佛士酒店及度假村与 Sipsmith 合作量身调制莱佛士 1915 金酒。Sipsmith 联合创始人 Sam Galsworthy 亦是 Stamford Raffles 爵士后裔。莱佛士 1915 金酒由 Sipsmith 酿酒大师 Jared Brown 为莱佛士酒店及度假村专门调制,在 Sipsmith 的伦敦酿酒厂手工酿造。它绝妙地平衡了马来半岛的特色植物原料,包括茉莉花、新鲜柚子皮、柠檬香草、泰国柠檬叶、肉豆蔻和小豆蔻,并加入屡获殊荣的 Sipsmith 伦敦干金酒的一些经典植物原料酿制而成。最终造就了一款口味柔和、酒体醇厚的烈酒,带有甜橙的芳香温润,余味优雅明快均衡。

2017Raffles Hotel Singapore 开始进行谨慎仔细的整修,并计划于 2018 年秋季重新开业。2017 年也是 Raffles Hotel Singapore 成立 130 周年之际,该酒店是莱佛士酒店和度假村品牌的旗舰店,该品牌拥有其他 11 间酒店。