藝 yì by Jereme Leung

著名厨师 Jereme Leung 是中国现代烹饪运动中最有影响力的厨师之一,他将带着自己的品牌“藝”(yì) 回归他的故乡——新加坡。

藝 (yì) 在中文中代表艺术,唤醒您的食欲和感官。它暗指中国美食的艺术,并引用了几个世纪以来高超的烹饪技艺,将错综复杂的中国菜肴编织在一起,完美地在餐馆内呈现。

从改良的中国古代美食到中式经典佳肴,Jereme 将采用来自单一来源的原料和当季配料,以现代烹饪技巧为宾客提供精致而真诚的美食。

该餐厅的设计特色为现代精致的细节,呈现出柔和的白色色调。在体验厅内通过探索富有诗意、焕活感官的菜肴享受多感官餐饮体验。

Jereme Leung 在藝 yì 提供的春季时令特色美食

在新加坡莱佛士酒店 Jereme Leung 的藝 yì 餐厅品尝传统创意美食,感受中国春季丰收的奇观。时令菜单以新鲜采摘的天然蔬菜为特色,包括葱、菠菜、毛豆、帝王蔬菜和艾蒿等各种菜肴。这一精心设计的春季菜单可供应至 2022 年 6 月 19 日。

Raffles Grab & Go 提供可供送餐或外卖的精选菜肴,让您在家中即可舒适享受美食。

营业时间


午餐:中午 11:30 - 下午 2:00
晚餐:6:00下午 至 9:30下午

每日开放

精选菜肴

预订桌位